2016/9/13【おひさま】
朝のキッチン
娘達がそれぞれの場で”一人暮らし”をする様になってからは、忙しい生活の中でも自分の”時間軸”で動けることに日々感謝しています。 特に秋の気配を感じる頃になると「もっと時間を有効的に使わないともったいないなぁ～！」としっとり考えるのです👀
今朝も早めに動きだし夫婦のお昼：お弁当作り…💕
＊”焼き鮭”と”ごま”と”大葉”の混ぜご飯＆塩ゆで卵＊ ＊蒸かし：トウモロコシ＊
そして、毎朝ボール一杯の生野菜：サラダ（オニオンスライス＆旬の葉っぱ物＆トマト等）
を準備します！ 我が家：主人の家系は、糖尿病を患う人が多く、主人も数年前から人間ドックの数値に表れて、、それから益々日々の食卓に気を付ける様になりました。
特別な事をするのではなく、旬の物を”素材を生かして”美味しくいただくだけで、、OK！
今日も、”塩焼き鮭”（1年中いつでも目にしますが…今がいちばん美味しい時期だそうです）と青森産トウモロコシ（嶽きみ：だけきみ）このトウモロコシ👀 甘くて美味しいのです🎶 最近特にハマっています(")/ そしていつも常備しておく”ゆで卵”。 ゆで卵も我が家ではやや柔らかめに茹でて、すぐに”塩水”に漬けて、、軽く塩味をつけておきます。
一日の食（キッチン）の管理ができるのも”夫婦：二人だけの生活”だからなのでしょう？！ 主人の父母そして、娘達が居た頃は何度キッチンに立っていたことだか…？！
～最近、不思議とその頃のドタバタ：自分をしみじみと思い出します😊～
