2015/6/10【おひさま】
いただきます♪
スタッフyumiさんのご主人のご実家から「ジャガイモ」をいただきました！
ご主人のお父様が丹精込めて作られた「ジャガイモ」です。 お父様が作られる野菜は、本当に立派で…、しっかりと育てられた？”野性味”ある野菜ばかりです。
いただいた「ジャガイモ」の中の、赤い皮の方を。。。今日は、蒸かしてみました！！
＊以前もいただいてビックリしたのですが…この辺ではあまり見られない”赤い皮”＊
＊切ると…、中は黄色みがかっていて、何とも綺麗！写真で見るとサツマイモ？！の様＊
蒸かしたばかりの熱々に、バターをのせて…塩・胡椒、絶品です！！
「このジャガイモは、マッシュポテトにするよりも、カットしてオムレツや素揚げにすると良いかも…？」なーんて次々に考えているうちに、キュウリと新玉ネギと一緒にスライスして、マヨネーズであえてサラダに。。。あっと言う間に夫婦でペロッといただいてしまいました♪
～美味しかったです～ yumiさん、そしてお父様、、いつもありがとうございます♡
