2014/9/16【ドミトリーお知らせ】
気仙沼：さんま
先程、気仙沼よりピッか、ピッかのさんまが届きました！
あまりにも綺麗なさんまに見とれてしまうほど。。。
一匹、一匹が大きくて、新鮮で…「おさしみ」にしていただくか、たたきでいただくか…
さんまの”下ろし方”の説明文が添えられていて、その新鮮さに驚きです！！
先程氷詰で送られてきたので、
少しの間さんまと向き合い。。。どんな料理にいたしましょうか～♪
＊復興を応援している気仙沼からです！＊
以前、「ドミトリー上荻Ⅰ」にいらした気仙沼出身Aさんのお母様とは、お手紙などで近況報告をさせていただいている仲で…、震災後は復興を願い、自分なりに”ご縁のあるところ”でボランティアに参加させていただいておりました。 ご無沙汰ばかりで、「そろそろお話を伺いたいなぁ～。」なんて思っていたところ。。。さんまを届けてくださり、改めて大変な日々の中にも少しずつの”復興の輝き”が実感されて、胸が熱くなりました！ 気仙沼の方々のことをたくさん想像し…、「笑顔で大切にいただきたい。」と心から思いました。
＊ふっくらとしたピカピカのさんま＊
